關(guān)于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中所用食品原料、食品輔料、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品添加劑的質(zhì)量要求有哪些?
食品原料、食品輔料、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品添加劑的品種、等級(jí)和質(zhì)量要求應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和(或)相關(guān)規(guī)定,并提供相應(yīng)的檢驗(yàn)報(bào)告等證明材料。復(fù)合配料、復(fù)配食品添加劑等還應(yīng)明確各單一食品原料、食品添加劑等所符合的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和(或)相關(guān)規(guī)定。
無相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑的質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與相應(yīng)國際標(biāo)準(zhǔn)、國外標(biāo)準(zhǔn)以及類似產(chǎn)品的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)比較,并提供符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)報(bào)告。無相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,其指標(biāo)要求應(yīng)符合GB 2761、GB 2762、GB 2763等基礎(chǔ)性食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),微生物指標(biāo)應(yīng)參照并符合類似產(chǎn)品或終產(chǎn)品相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),并提供符合相關(guān)要求的檢驗(yàn)報(bào)告。