A.6        B.8       C.10      D.12

答案：A

根據(jù)《保健食品標(biāo)注警示用語指南》第一條的規(guī)定：保健食品標(biāo)簽設(shè)置警示用語區(qū)及警示用語。警示用語區(qū)位于最小銷售包裝包裝物（容器）的主要展示版面，所占面積不應(yīng)小于其所在面的20％。警示用語區(qū)內(nèi)文字與警示用語區(qū)背景有明顯色差。警示用語使用黑體字印刷。當(dāng)主要展示版面的表面積大于或等于100平方厘米時(shí)，字體高度不小于6.0毫米。當(dāng)主要展示版面的表面積小于100平方厘米時(shí)，警示用語字體最小高度按照上述規(guī)定等比例變化。

2.保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備與保健食品生產(chǎn)相適應(yīng)的具有相關(guān)專業(yè)知識、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及組織能力的管理人員和技術(shù)人員，專職技術(shù)人員的比例不低于職工總數(shù)的（ ）。

A.5%       B.6%      C.7%      D.8%

 

答案：A

根據(jù)《GB17405-1998 保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》第4.1條規(guī)定：保健食品生產(chǎn)企業(yè)必須具有與所生產(chǎn)的保健食品相適應(yīng)的具有醫(yī)藥學(xué)（或生物學(xué)、食品科學(xué)）等相關(guān)專業(yè)知識的技術(shù)人員和具有生產(chǎn)及組織能力的管理人員。專職技術(shù)人員的比例應(yīng)不低于職工總數(shù)的5%?！侗＝∈称飞a(chǎn)許可現(xiàn)場核查記錄表》第1.4條規(guī)定：保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)配備與保健食品生產(chǎn)相適應(yīng)的具有相關(guān)專業(yè)知識、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及組織能力的管理人員和技術(shù)人員，專職技術(shù)人員的比例不低于職工總數(shù)的5%。保健食品生產(chǎn)有特殊要求的，專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)符合相應(yīng)管理要求。
 

保健食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)管理部門負(fù)責(zé)人和質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)是專職人員，具有相關(guān)專業(yè)（  ）以上學(xué)歷。

A.中專     B.大專     C.本科     D.研究生

 

答案：B

《GB17405-1998 保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》第4.3條規(guī)定：保健食品生產(chǎn)和品質(zhì)管理部門的負(fù)責(zé)人必須是專職人員，應(yīng)具有與所從事專業(yè)相適應(yīng)的大專以上或相應(yīng)的學(xué)歷，能夠按本規(guī)范的要求組織生產(chǎn)或進(jìn)行品質(zhì)管理，有能力對保健食品生產(chǎn)和品質(zhì)管理中出現(xiàn)的實(shí)際問題作出正確的判斷和處理?！侗＝∈称飞a(chǎn)許可現(xiàn)場核查記錄表》第1.6條規(guī)定：保健食品生產(chǎn)管理部門負(fù)責(zé)人和質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)是專職人員，不得相互兼任，并具有相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷或中級技術(shù)職稱，三年以上從事食品醫(yī)藥生產(chǎn)或質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)。
 

保健食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)檢人員應(yīng)當(dāng)是專職人員，必須具有（  ）以上學(xué)歷。

A.中專     B.大專     C.本科     D.研究生

 

答案：A

《GB17405-1998 保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》第4.4條規(guī)定：保健食品生產(chǎn)企業(yè)必須有專職的質(zhì)檢人員。質(zhì)檢人員必須具有中專以上學(xué)歷?！侗＝∈称飞a(chǎn)許可現(xiàn)場核查記錄表》第1.8條規(guī)定：企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有兩名以上專職檢驗(yàn)人員，檢驗(yàn)人員必須具有中?；蚋咧幸陨蠈W(xué)歷，并經(jīng)培訓(xùn)合格，具備相應(yīng)檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/span>