【環(huán)球網(wǎng)報道 記者 李青云】今年夏天，以元?dú)馍譃榇淼囊幌盗?ldquo;無糖飲料”備受熱捧，占據(jù)了各大商超的C位。

無糖飲料并不是真正的不含糖，而是采用幾乎不含熱量的代糖。作為代糖中的“貴族”，赤蘚糖醇因?yàn)榭诟信c糖接近、且不參與吸收代謝，受到消費(fèi)者歡迎。這也讓生產(chǎn)赤蘚糖醇等新代糖原料的上游企業(yè)嘗到了“甜頭”。環(huán)球網(wǎng)健康記者注意到，近期代糖概念板塊表現(xiàn)亮眼，多家公司均取得了不同程度的增長。

無糖飲料市場迎來爆發(fā)期？

主打無糖氣泡水的元?dú)馍郑徽J(rèn)為是本輪無糖飲料熱的帶動者，其“0糖0脂0卡”的賣點(diǎn)，剛好命中消費(fèi)者的健康需求，因此迅速火出圈。

在今年北京服貿(mào)會期間舉行的中國飲品健康消費(fèi)論壇上，傳出了2020年元?dú)馍謱?shí)現(xiàn)營收27億元，同比增長309%的消息。

除了元?dú)馍?，在近期公布半年業(yè)績的多家飲料企業(yè)的財報中，也可以看到無糖飲料業(yè)務(wù)的增長趨勢。

根據(jù)太古可口可樂公布的2021年半年報，其上半年實(shí)現(xiàn)收入275.5億港元，同比增長了28%，凈利潤為14.7億港元，同比增長了55%，其中中國內(nèi)地業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入147.7億港元，同比增長了25%。在業(yè)績說明會上，太古可口可樂總裁蘇薇表示，中國內(nèi)地業(yè)務(wù)中汽水品類正引領(lǐng)增長，尤其是當(dāng)中的0糖0卡系列。據(jù)了解，目前太古可口可樂已推出多款無糖產(chǎn)品，包括可口可樂無糖、雪碧無糖、纖維+系列等。

中國食品財報顯示，2021年上半年其無糖汽水品類保持了高速增長，增速接近50%，也帶動了中國食品的汽水業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入86.1億元人民幣，同比增長了16.7%。

農(nóng)夫山泉財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年實(shí)現(xiàn)收入151.8億元，同比增長31.4%，包裝飲用水、茶飲料和果汁飲料及其他品類（咖啡、蘇打水等）業(yè)務(wù)收入分別增長了58.8%、36.4%、29.9%和86.6%。農(nóng)夫山泉執(zhí)行董事兼副總經(jīng)理周力表示，在每個品類當(dāng)中，無糖產(chǎn)品增速會快一點(diǎn)。據(jù)了解，今年6月，農(nóng)夫山泉推出了4款主打0糖的果味蘇打氣泡水，此外，除了含糖款電解質(zhì)飲料“等滲”，其余新品均屬于無糖產(chǎn)品。

據(jù)智研咨詢報告顯示，無糖飲料市場規(guī)模從2014年16.6億元增長至2020年117.8億元，年增長率38.69%，遠(yuǎn)超飲料行業(yè)總增長率。

無糖飲料未來的增長趨勢也被業(yè)界看好。

根據(jù)科信食品與營養(yǎng)信息交流中心公布的《健康中國飲料食品減糖行動白皮書》（以下簡稱《白皮書》），我國無糖飲料市場規(guī)模將在2027年達(dá)到276.6億元，增速高、空間大，預(yù)計在未來的數(shù)年我國無糖飲料行業(yè)能保持兩位數(shù)的增長率。

而維樂夫集團(tuán)董事長錢曉國認(rèn)為，無糖飲料并不是短期被追捧，而是長期可持續(xù)發(fā)展的。“越來越多的年輕人有吃得更好、吃得更健康的訴求，而這種訴求會讓他們更加青睞無糖飲食。”

代糖概念板塊受關(guān)注 企業(yè)紛紛擴(kuò)產(chǎn)

無糖飲料市場的火爆，也讓資本的注意力集中到了無糖飲料的重要生產(chǎn)原料——赤蘚糖醇上。

赤蘚糖醇屬于糖醇類甜味劑，其甜度只有蔗糖的0.65倍。不同于其他的甜味劑，其具有天然、零熱值、不參與血糖代謝等特點(diǎn)。

據(jù)《白皮書》指出，2019年以前，國內(nèi)的代糖之戰(zhàn)，更多集中在阿斯巴甜與安賽蜜身上。而今，三氯蔗糖與赤蘚糖醇異軍突起。2020年，赤蘚糖醇產(chǎn)量6.28萬噸，遠(yuǎn)高于三氯蔗糖（產(chǎn)量1.15萬噸）和阿斯巴甜（產(chǎn)量1.92萬噸）；2020年，赤蘚糖醇銷量2.15萬噸，同樣遠(yuǎn)高于三氯蔗糖（銷量0.39萬噸）和阿斯巴甜（銷量0.63萬噸）。

隨著赤蘚糖醇熱度的快速增長，代糖概念板塊火熱，一些生產(chǎn)企業(yè)也迎來了“高光時刻”。

國內(nèi)首家完成赤蘚糖醇工業(yè)化生產(chǎn)的功能糖生產(chǎn)企業(yè)保齡寶近期公布了半年報，財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，保齡寶實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入12.6億元，同比增長24.1%，實(shí)現(xiàn)凈利潤為6454.5萬元，同比增長了48.7%。其中糖醇類（主要是赤蘚糖醇）收入2.6億元，同比增長22.3%。

以赤蘚糖醇為主要產(chǎn)品的三元生物，近期在創(chuàng)業(yè)板IPO中成功過會。據(jù)其3月披露的招股書顯示，2020年三元生物營收同比增長64.27%、凈利潤同比增長70.62%，增速超過目前A股的代糖概念上市公司。而赤蘚糖醇作為三元生物的營收主力，占營收的比重達(dá)到78.80%。

在各個公司加碼代糖產(chǎn)品的同時，作為原材料的赤蘚糖醇銷售緊俏，價格也水漲船高。

根據(jù)卓創(chuàng)資訊消息，受供應(yīng)緊缺支撐，今年春節(jié)后赤蘚糖醇價格持續(xù)上漲。到4月初，個別主要廠家報價已高達(dá)36000元/噸，較2月19日價格的漲幅達(dá)到80%。

面對市場旺盛的需求，各個代糖生產(chǎn)企業(yè)紛紛擴(kuò)產(chǎn)。

保齡寶表示，上半年其赤蘚糖醇產(chǎn)線一直處于滿負(fù)荷生產(chǎn)狀態(tài)。公司于2020年9月開始投資建設(shè)的年產(chǎn)1.3萬噸赤蘚糖醇擴(kuò)建項(xiàng)目，于2021年7月末產(chǎn)能基本達(dá)到了設(shè)計要求。該項(xiàng)目的達(dá)產(chǎn)將進(jìn)一步提升公司赤蘚糖醇產(chǎn)品的市場占有率，并對下半年的業(yè)績帶來積極影響。

三元生物在招股書上表示，若登陸深交所創(chuàng)業(yè)板，擬募資9億元，其中超過85%的資金將投入到年產(chǎn)5萬噸赤蘚糖醇及技術(shù)中心項(xiàng)目。

另一家功能性糖醇、淀粉糖產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)華康股份則干脆變更了募集資金用途，終止“粘膠纖維壓榨液綜合利用產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目”，改為“年產(chǎn)3萬噸高純度結(jié)晶赤蘚糖醇建設(shè)項(xiàng)目”。